力衛士消毒洗碗機對餐飲企業的重要性

目前，餐飲單位餐具消毒的主要問題是：
1.消毒設施實際上是無用的，沒有電，并且放置在消毒柜中的餐具根本沒有被消毒；
2.小餐館不僅沒有對餐具進行消毒，也沒有對其進行清潔；
3.從業人員不具備清潔和消毒餐具的知識；
4.餐飲單位未制定清潔消毒制度和程序，也未記錄餐飲具的清潔消毒情況
5.更嚴重的是，許多餐飲單位的私人房間都裝有“一鍋水”和“一塊布”。
餐具洗滌的問題是，使用這種餐具洗滌后，消費者會損害自己的健康。

飲食衛生，應選擇消毒餐具
餐飲業集中消毒行業始于1994年，最初是政府倡導的。它已經存在了20多年。餐具消毒過程已轉變為一個行業。改革開放以來，這是餐飲業的高速發展。不能真正為消費者提供經過消毒的合格餐具。 “一碗水洗碗”和“抹布擦黑”的挫折感一再暴露出來，極大地影響了消費者的健康權益，消費者的健康也難以得到保障。消毒餐具是餐飲業配制的餐具經過消毒后形成的一種環保，衛生，安全，節能，美觀，經濟，方便，統一管理的市場經濟產品。通過消費者對產品的理解，認知和接受的過程，產品生產技術的不斷優化，質量管理和安全生產管理的逐步標準化，自然形成了獨特的生產管理產業，成為餐飲業不可或缺的一員。服務部隊。

“消毒餐具”也可以稱為“包裝餐具”，是具有“營業執照”和“集中餐飲餐具消毒許可證”并受衛生管理部門監督的具有法律資格的企業。它是市場經濟活動中的合法商業實體。其產品為商品，可以在市場上合法流通。商品成本構成。因此，需要付費使用餐具消毒企業提供的消毒餐具。
經消毒的餐具經過排渣，分選，初步清洗，浸泡，二次精細洗滌，高溫浸泡，高溫干燥，無菌車間包裝等加工，經質量檢驗人員合格后送達餐廳。
廣州宜中環保科技酒店和食堂的大型消毒洗碗機可保護消費者的健康！