力衛士來給你科普一下商用洗碗機具體有哪些分類？

洗碗機獨特的洗滌方法和洗滌環境，具有良好的物理殺菌功能，破壞了細菌的繁殖和生存條件，并實現了消毒功能。洗碗機洗滌劑本身也對各種細菌具有良好的抑制作用。商用洗碗機是在餐館，食堂，酒店，餐具消毒中心和其他地方洗碗的最理想選擇。

籃式（槽式）：商用洗碗機清潔放置在籃中的餐具（籃的尺寸為標準尺寸和非標準尺寸）。這種洗碗機的最大特點是它可以洗各種樣式和不規則的餐具（最大直徑小于50CM），主要用于旅館，學校和機關食堂。

臺下柜：通常安裝在酒吧或餐桌下，體積小，結構類似于裸露的柜子。主要餐廳，酒吧等用于清洗小餐具，例如酒杯。