大學食堂應確保食堂的衛生,并應更加注意餐具的清洗和消毒。顯然,傳統的手動清潔不能滿足衛生要求。學校食堂洗碗機是量身定制的,不再煩人清潔餐具。
可以根據學校餐廳餐具的清潔特性定制食堂洗碗機。學校餐廳的特點是在短時間內大量洗碗,并且洗碗時間相對集中。許多學校餐廳都使用不銹鋼餐具,例如不銹鋼餐盤。不銹鋼材料的保溫能力很差,干燥速度仍然很慢。學校食堂的洗碗機的設計是要延長餐具的出口時間,這不僅可以確保餐具充分干燥,而且可以讓出口容納更多的餐具,還可以有效地提高工作效率。
學校食堂的洗碗機操作簡便。將碗碟均勻地放在履帶上,上下噴灑清洗它們,然后用高溫噴嘴沖洗以完成洗滌過程。餐具干凈,潔白。餐具和不銹鋼餐盤無需分類即可直接放在履帶上,大大減少了勞動強度和工作時間。



