商用洗碗機的用法你用對了嗎？

隨著社會的發展，商用洗碗機在主要餐飲業中普及已成為發展的必要條件，并且在翻新階段還將考慮商用洗碗機的位置。有些人認為商用洗碗機容易出現問題，并且擔心無法操作，這是浪費金錢。實際上，這是有原因的。如果商用洗碗機操作不當，則機器很容易發生故障，導致洗碗機無法使用。

接下來，我想告訴您有關商用洗碗機的正確使用方法。首先，我必須區分家用洗碗機和商用洗碗機之間的一些差異。如前所述，如果您不操作洗碗機，很容易損壞機器。首先，商用洗碗機的速度和家用餐具的速度有很大不同。您可以從它們的數量中了解兩者。和...之間的不同。由于尺寸大，不方便放在家里，而且盤子的數量很大，可以基本確定，其中大部分將出現在各種餐飲廚房的物流中，如旅館，飯店，食堂等。上。

大型商用洗碗機能夠對餐具進行高溫清洗，干燥和消毒，并且它們都是一站式綜合服務。我不會談論它的好處。可以說，只要操作正常，就可以基本保證良好的清潔效果，并且可以保證不需要經常維修。

1.殘渣回收，餐廳清理殘渣時通常將其與餐具一起洗滌以節省時間，因此洗碗機也可以使用，因為它具有除渣功能，但除渣完成后，適當清洗并疏通剩余的食物果醬。

2.除渣，雖然可以說商用洗碗機可以去除爐渣，但是一些大的爐渣需要人工傾倒，例如魚頭，骨頭，湯骨頭，西瓜皮和其他大物件。

3.分類清潔。餐點有多種洗碗機和多種處理方式，但是只要奇形餐具不超過商用洗碗機的高度，就可以洗滌。商用洗碗機的每種模式都是可變且靈活的。

4.清潔工作完成后，應及時清潔洗碗機并進行維護。特別是，已經使用了很長時間的商用洗碗機更需要檢查和維護。

5.放置餐具時，應使其嘴朝下放置。請勿反方向放置，否則傳送帶的掛鉤會鉤住餐具。

正確使用商用洗碗機可以避免臟污和機器故障等問題。實際上，商用洗碗機的操作非常簡單。