力衛士清洗烘干消毒商用洗碗機的工作原理及結構

進來，在互聯網上看到許多朋友正在尋找洗碗機的工作原理和結構。實際上，刷碗機主要分兩種類：家用洗碗機與商用洗碗機。今天我們主要講解商用洗碗機的相關知識。

商業洗碗機的使用主要用于飯店，食堂，旅館，餐具消毒中心等，用于餐具的清潔和消毒。如今，隨著旅游業的發展，餐飲業變得越來越廣泛。隨著人工飛漲，許多食堂和飯店都使用商用洗碗機代替人造洗碗機。

商用洗碗機的主要結構包括所有不銹鋼架，洗滌，漂洗，輸送系統和電氣控制系統。商業洗碗機的工作原理是通過傳送帶系統將碗筷，餐具，餐盤，廚具，和其他廚房用品轉移到循環熱水洗滌區域。沖洗水，然后將其用強高溫沖洗到沖洗區域，然后再沖洗到高溫沖洗區域，以達到清潔，消毒和干燥的效果。電氣控制采用智能數字儀器，實現了整個洗滌過程的自動控制，從而在整個洗滌過程中保持恒溫；蒸汽熱交換器或電加熱器，進水電磁閥等的自動控制，配備門開關，溫度傳感器，緊急停車燈這種控制元件有效地確保了設備的正常運行。

洗碗機獨特的洗滌方法和洗滌環境。洗碗機具有良好的殺菌和殺菌功能。常規大腸桿菌，金黃色葡萄球菌等可通過在60°C下保持20分鐘來殺死。通過反復清洗和排水，它可以清除不易在高溫下死的病毒，而且專用洗滌劑也對細菌具有很好的抑制作用。商用洗碗機是賓館酒店、餐廳、食堂、飯店和餐具消毒中心解決后廚洗碗難題的好幫手。