大學食堂洗碗機在運作的時候泡沫太多要怎么辦？

食堂洗碗機如果在操作過程中氣泡過多，該怎么辦？我今天在互聯網上看到有人問這個問題，說洗碗機在使用過程中發現過多的泡沫。我不知道該怎么辦，原因是什么，它不應該影響正常的洗滌過程。我會告訴你一些原因。通常管理人員發現泡沫很多，首先想到的是洗碗機用洗滌劑有問題，實際上情況可能并非如此。許多服務提供商可能會引起更多的泡沫。蓋式洗碗機根據發生的可能性進行排名分析：

1.將清潔劑帶入機器

洗滌劑是與各種表面活性劑混合的洗滌劑。它們的特點是脫脂和去污，并產生豐富細膩的泡沫。在餐廳中，由于餐具太多，如果洗碗機不需要灑水，則會帶來大量的洗滌劑稀釋劑，而堆積則是泡沫的元兇。洗碗機的工作原理是：高溫，高壓，強堿，在強噴水作用下，水槽中會積聚大量泡沫。由于洗碗機清潔劑具有其自身的除油功能，因此在對餐具進行預處理時可以使用少量清潔劑。

2.與廚房設計有關

如果有經驗的設計師在初步檢查和設計過程中將排水管直接放在洗碗機排水口的下方。如果有偏差，將導致泡沫管過長，S形管倒置等，從而使泡沫無法快速排出。由于水的重量很重，因此可以快速流走，但是泡沫很輕，它漂浮在管道中，不易從溢流中排出。因此，管道的設計和距離也是產生泡沫的重要原因。最好的設計是將洗碗機的排水管直接排入排水溝。

3.未配置或使用過的淋浴器

淋浴的功能是去除殘留的清潔劑。如果沒有此功能，則肯定會將其帶入洗碗機。因此，請確保在餐具進入機器之前先噴灑餐具。

4.干燥劑過多或抑泡功能弱

洗碗液是強堿性的，并且其中沒有表面活性劑，因此不容易產生泡沫。干燥劑的作用是破壞水分子的表面張力，因此存在少量的表面活性劑。好的干燥劑具有抑制泡沫的功能。但是，并不排除某些供應商的產品抑泡功能太弱，導致泡沫增加。建議尋找合作伙伴時，請嘗試尋找合格的洗滌劑服務提供商。

5.洗碗機過濾器堵塞

眾所周知，洗碗機主水槽中的水被回收。如果將過多的異物（例如米渣，蔬菜，果殼等）帶入餐具，則過濾器將嚴重堵塞，并且噴灑的水無法滲透到水槽中。升高液位會導致洗碗機水和泡沫直接溢出。因此，洗碗工人必須減少帶入機器的食物殘渣，并且必須在預處理期間將其保留。

6.洗碗機生產過程不符合流程

少數洗碗機制造商在設計和生產時沒有考慮現場工作環境，例如在打孔或排水管時位置不合理，這會導致泡沫倒入進水槽，導致泡沫不斷溢出到進水槽中。進水槽。