隨著時代的發展,人們越來越重視食品安全。學校食堂是一個人口稠密的地方。許多人在密集的時間里洗碗。手動清洗餐具不僅費時費力,增加了成本,而且也不容易招募,而且由于工作人員的疏忽和其他問題,清洗后的餐具不符合衛生標準。為了解決洗碗的問題,許多學校已經使用食堂洗碗機來代替部分手工工作。

商用洗碗機
就像廣東財經大學的一個分支一樣,大約有4,000名師生。食堂清潔餐具的壓力相對較高。為了提高廚房的效率,學校很早就購買了一些品牌的洗碗機,但使用一段時間后,發現洗滌和沖洗水的溫度很低,烘干效果不佳。不好。不可以,餐具不符合標準。而且,售后比較麻煩,所以現在華京的食堂洗碗機已經更換了。現在華京的洗碗機質量好,售后方便。
HJ華京食堂洗碗機采用82-95℃高溫高壓清洗,可有效殺死大腸桿菌,滿足不同材質餐具的清洗要求。廚房工人可以輕松清潔不銹鋼托盤和碗,這不僅提高了工作效率,而且降低了人工成本。

食堂洗碗機
根據學校的統計,負責人得出的結論是,使用HJ洗碗機可以節省一半以上的人力,并且可以節省大約390L / H的水,并提出了一組具體的比較數據:
在使用HJ食堂洗碗機之前:請6個人洗碗,每小時消耗780L的水,每小時消耗50-60度,每小時洗碗3500-4000。水滴更容易掉在餐具上。產生二次污染。
在HJ食堂使用洗碗機后:讓3個人洗碗,每小時消耗400L水,每小時消耗45-55度,每小時洗滌4000-6300個碗碟。餐具表面在洗滌后相對干燥清潔,可以立即收集或回收利用