大型商用學校飯堂洗碗機為何受到高校的青睞？

大型商用全自動洗碗機為何受到學校食堂的青睞？
日復一日，我們的生活中大型商用全自動洗碗機的存在似乎成了自然現象，相關行業人工成本也越來越高，非常肯定的來說也沒有誰會認為洗碗是一份好工作，從業

的絕大部分是中老年員工，并且在這些人工洗碗時，洗得干不干凈完全由員工的心情來決定，直接對餐飲衛生是一個巨大的隱患，不干凈的餐具直接影響學校食堂餐館的營業，企業的形象，員工的健康。而且，眼下這年關將近，洗碗用工也成為各單位的一個難題。

年復一年如此，明智的老板、企業的管理者如您，如何來解決這種種問題？那不外乎是，解放雙手，用機器代替人工洗碗，這也是社會發展的必然趨勢。洗碗機的發展歷史悠久，在歐洲洗碗機早就是家庭和企業的廚房幫手，不過在中國的發展時間較短。因此在消費者心目中，進口品牌的洗碗機質量和性能更可信。但是，隨著近年來隨著國內洗碗機廠家技術的進步，已經針對中國餐具（形狀、材質多變）以及飲食習慣（多油）的特點，研制出更適合國內使用的新型高溫高壓洗碗機。

高溫高壓商用洗碗機原理：當餐具經過液體時將以極高的頻率沖洗壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。當水壓達到一定數值時液體中急速生長微小化氣泡，因為產生的高壓水流可以穿透固體物質而使整個高壓水流并產生氣泡清洗，殘留？？不存在不存在~~商用洗碗機360度清洗過質量檢測局，無細菌殘留，無任何殘留，沒有死角的清洗，就問還有誰？尤其適用于國內多材質多形狀多油餐具的清洗。

再者，由于商用大型洗碗機相較于歐美傳統式噴淋機高溫而且多用循環水所以節水、省電。超聲波洗碗機結構簡單、使用壽命長。相對歐美傳統式噴淋機結構簡單，因為產生故障機率低，售后服務相對簡單。在這樣的情勢下，選擇一個好的商用洗碗機品牌就成為重中之重，毫無疑問，廣州力衛士大型商用全自動洗碗機是國內比較好的。