據統計,手動洗碗機的損壞率為0.041%,而洗碗機的清洗率僅為0.007%。相反,我們知道使用洗碗機可以減少購買餐具的成本并減少運營費用。另外,由于商用洗碗機的運行速度比手動洗碗機快得多,因此它可以加快餐具的回收利用,例如新開張的餐館。如果您手動洗碗,每桌5套就足夠了,但是如果您使用洗碗機,則每桌3套就足夠了。這樣可以節省大量的蔬菜采購成本。

在廚房中的實際應用證明,使用自動傳送式洗碗機的綜合成本不到手動洗碗機的綜合成本的50%。例如,在一個擁有600個座位的餐廳中,在大米市場的頂峰時期,廚房和浴室里可能只有8-10個工人,幾乎不可能處理大量的洗碗工作。使用自動傳送式洗碗機,僅4人即可輕松完成高峰洗碗工作。來自洗碗機的干凈碗碟已在高溫下滅菌,可立即發送到地板上的餐桌上。無需經過消毒柜,經過一段時間的消毒即可使用,節省了大量的人力和時間。洗手是不可避免的,因為到處都是洗碗,水不斷流淌,污水流入浴室,手弄亂了。菜肴通常在高峰時段發生。作為經營者,每年在增加補充菜肴上花費的金錢也是可觀的。政府經常強調環境保護,節能,衛生,節水和優化公司管理。如果您的餐廳選擇使用洗碗機,則可以一次滿足上述要求。

提高您在食品衛生和標準化管理方面的業務水平。它還使您的公司每年節省大量人力資源和節水費用。事實證明,洗碗機是注重環保,節省運營成本的用戶的最佳選擇。