學校飯堂洗碗機產品能耗、水耗等方面的具體規定

“本地消費者寧愿花幾千塊錢買消毒柜，也不愿意買洗碗機。”據介紹，由于洗碗機產品在我國發展的時間較短，市場認知度較低，很多消費者對洗碗機的使用存在費水、費電、洗不干凈等方面的誤解。對比洗碗機產品在歐美市場60%-75%的普及率，我國洗碗機普及率僅不到1%。

據了解，消費者對于洗碗機產品認知度低，除對產品本身缺乏了解之外，業內長期缺少統一的產品標準也是重要原因之一。此前我國僅有一些通用標準、或針對洗碗機某一部件性能方面有洗碗機的相關規定和要求，即將在7月1日實施的《家用和類似用途電動洗碗機》還是首部專門的統一產品標準。尤其在該項標準中，除針對洗碗機產品的能耗、水耗等方面有著具體規定外，還專門要求帶有除菌功能的洗碗機，殺菌率應≥99.99%。

業內人士表示，新的家用洗碗機標準實施后，除了能顛覆用戶傳統思維、消除誤解外，也讓消費者對洗碗機有更進一步的認識，更有效地推動洗碗機產品的市場普及。

洗碗機“省”+“凈”優勢明顯

當前選購洗碗機的家庭，絕大多數是在新居裝修時，就考慮到了洗碗機的嵌入式安裝需求;而對更多普通消費者而言，往往由于洗碗機安裝找不到地方、對洗碗機產品缺乏了解等原因，而沒有選購洗碗機產品的意愿。

事實上，與傳統人工洗碗方式相比，洗碗機在省水省電和洗凈度方面都有著明顯優勢。國家家用電器質量監督檢驗中心專家們就專門就此進行過對比試驗，分別清洗76件餐具來對比洗碗機機洗與人工手洗總用水量、用電量、洗滌劑使用量及最后的洗凈級別。結果顯示，洗碗機機洗餐具平均水量上僅約合手洗餐具總用水量的四分之一;耗電量也較手洗所使用熱水的耗電量低約三分之一;而在消費者最關心的洗凈級別上，表面光潔度完全可以達到甚至遠高于手洗效果。

據悉，我國首部專門針對家用洗碗機產品制定的行業標準《家用和類似用途電動洗碗機》將于今年7月1日起實施。

對于洗碗機，國內消費者的認知度還停留在多年以前，但其實該產品在經過多年的本土化經營后，早已就克服了“水土不服”的癥狀，當下的已經完全可以將餐具洗凈。“消費者往往擔心的是潔凈效果，而我們看到的是這個行業長期缺少一個統一的標準。現在我國只有一些通用或是針對洗碗機某一性能來制定的相關標準或規定，而于7月1日實施的標準將是我國首部統一標準，尤其其中對耗能耗水方面有著具體的規定，對于消費者最關心的除菌功能也有著明確規定。”

該行業標準的確立將有利于加強消費者對于洗碗機產品的認知，有利于該類產品的推廣和普及。