時間已經到了秋天,寒冷的冬天,冷水來了,洗碗會令廚房工作人員更加煩惱。結果,許多消費者開始考慮在商店中安裝商用洗碗機。但是,您真的了解商用洗碗機嗎?實際上,許多消費者仍然對商用洗碗機有一些誤解和懷疑。今天我們將一起討論洗碗機。您知道如何選擇商用洗碗機嗎?對于商用洗碗機,有些消費者可能不太熟悉。畢竟,洗碗機對我們來說是“進口產品”,而中國的洗碗機行業起步較晚,所以有些消費者對商用洗碗機不甚了解。我可...
查看詳情 >大家都知道,不管是哪種機器設備,家用或商用的都是具有一定的使用壽命,用的久了機器自然沒有新的好用,但是有些大型洗碗機用了兩年依舊如新一般,但是有的大型洗碗機用了半年就如同用了兩年一樣。這是為什么呢?對于大型洗碗機除了要按照正確的使用方法,同時也要對大型洗碗機的機體以及配件進行定期的維護和保養。這樣即使更換已經有磨損的配件,在這樣的情況下,因為對機器有經常的保養和維護,延長大型洗碗機的壽命也不是不可...
查看詳情 >我們中國,作為一個人口大國,飲食餐飲業十分發達的。那么餐飲衛生安全當然要作為首要問題來解決,除了食品的衛生以外,餐具的衛生安全也是非常重要的。那么,此時我們就不要考慮仍然延續以前的人工清洗方式來清洗,緊跟時代的步伐,使用全自動商用洗碗機來幫助我們清洗餐具,解決我們的餐具衛生問題。不過,在此之前我們要知道在使用全自動商用洗碗機應該注意些什么。就一些大型酒店食堂的場所來說,就餐人數多,使用的餐具就會多...
查看詳情 >眾所周知,洗碗機分為家用和商用。這兩種產品有什么區別?首先,使用地點不同。從名稱可以看出,商用洗碗機是出于商業目的而生產的,專門用于酒店,飯店,飯店,酒店,機構食堂,工廠食堂,學校食堂,餐具消毒公司,酒吧,飛機,輪船,火車等這是一臺用于在人流量大的公共場所洗滌餐具的現代化機器。商業洗碗機被廣泛使用。家用洗碗機主要用于家庭,并且用途范圍狹窄。其次,由于商用洗碗機每次具有數千次的洗滌能力并且內部工作復...
查看詳情 >目前,餐飲單位餐具消毒的主要問題是:1.消毒設施實際上是無用的,沒有電,并且放置在消毒柜中的餐具根本沒有被消毒;2.小餐館不僅沒有對餐具進行消毒,也沒有對其進行清潔;3.從業人員不具備清潔和消毒餐具的知識;4.餐飲單位未制定清潔消毒制度和程序,也未記錄餐飲具的清潔消毒情況5.更嚴重的是,許多餐飲單位的私人房間都裝有“一鍋水”和“一塊布”。餐具洗滌的問題是,使用這種餐具洗滌后,消費者會損害自己的健康。飲食衛生...
查看詳情 >時代的進步科技生產力的進步使我們享受美好的時光。那么如何減少洗碗機的數量呢?洗碗機為我們節省了飯后清潔的麻煩!為什么可以使用洗碗機?特別是可以使用那些學校,旅館,公司等。以及那家新的餐具消毒公司。畢竟,為什么洗碗機在公眾中會越來越受歡迎?在酒樓食堂使用全自動洗碗機有什么優勢?也許由于以下原因可以找到答案:在酒樓食堂使用洗碗機的優點之一:節省時間和精力。隨著社會的發展,當今時代的水質越來越高。越來越...
查看詳情 >眨眼間,幾乎是冬天。對于飯店或旅館的洗碗工來說,洗碗是很痛苦的事情。等待他們洗碗的一大堆菜。洗碗確實是一件煩人的事,但現在不是洗碗機然而?家用洗碗機或酒店洗碗機可以代替手動洗碗機。購買洗碗機時,無需擔心洗碗。商用洗碗機可以完成高質量的按時洗碗任務,并且干凈衛生,不僅節省了人工成本,而且更加安全可靠。它可以快速洗凈餐具上的油脂,并且沒有殘留物,可以放心使用餐具,避免細菌的交叉感染。完美的人性化設計,...
查看詳情 >1 、高溫消毒:餐具烘干通常采用的遠紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件,一個是作用的溫度,另一個是作用的時間。溫度在160-180>℃,連續高溫3小時或300>℃,時間>30分鐘。2 、第二種餐具消毒方法是用化學消毒方法,用84消毒液按1:10-20的配比,浸泡一段時間(0.5小時以上),之后用清水多次徹底漂洗、沖洗。3 、用高溫高壓蒸汽消毒:溫度在160-180>℃,連續高溫3小時...
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